Chi non ha mai fatto attaccare una padella, no? Lo ammetto subito, non è un problema solo altrui, ma proprio di tutti, me inclusa! E capita, lo so, magari sei lì che prepari da mangiare, ti distrai un secondo a vedere cosa fanno in TV, o ti metti a sbrigare qualcosa di urgente e, tac, il fondo della padella diventa nero, il cibo che stavi cucinando è da buttare e la tua padella… beh, è un peccato. Insomma, un vero guaio.
E allora pensi: E adesso che faccio, la butto?, ma aspetta, non è detto che debba finire così! Esiste un sistema, facilissimo, che ti permette di recuperare la tua padella e magari pure di farla tornare splendente, senza troppi patemi. Quindi, vediamo come si fa. La prima cosa da fare quando ti accorgi che la tua padella è tutta annerita è non disperare.
Ecco, la calma è essenziale! Prendi la padella, togli il contenuto che ormai non serve più e, prima che si raffreddi troppo, riempi la padella con dell’acqua tiepida. No, non acqua bollente, è sufficiente che sia tiepida, così lo sporco si ammorbidisce un po’ e poi non dovrai fare troppa fatica a rimuoverlo. Lascia in ammollo per un paio d’ore, mentre ti dedichi ad altro nel frattempo. Se hai impegni, ok, metti la padella a bagno e prosegui con la tua giornata.
Il metodo per pulire le padelle
Quando saranno trascorse le due ore (o quando hai un attimo, non c’è fretta), tirala fuori dall’acqua e preparati a fare la magia. A questo punto devi prendere l’aceto di vino bianco, quello che di solito usi per condire l’insalata, e versarne un po’ dentro la padella, riempiendola fino a metà. Dopodiché, accendi il fornello.
Aspetta che l’aceto inizi a sobbollire, e vedrai che la magia inizierà ad accadere. Quando bolle, l’aceto comincia a fare il suo dovere: scioglie le incrostazioni bruciate e le stacca dalle pareti della padella. Cioè, sembra incredibile, ma funziona davvero. Inizierai a vedere che il fondo inizierà a staccarsi e tutto sarà un po’ più facile da pulire.
Ora, non è che devi rimanere lì a fissare, però fai attenzione che l’aceto non evapori troppo, quindi se noti che il livello si abbassa troppo, aggiungine un po’. Ok, una volta che l’aceto ha fatto il suo lavoro, toglilo dalla padella e gettalo via. Però, aspetta, non è ancora finita! Ora arriva il bello. Per fare davvero un buon lavoro, prendi un po’ di sale grosso da cucina, quel sale che usi per cucinare, e spargilo sopra il fondo della padella.
I trucchi naturali
Poi prendi un limone maturo, lo spremi dentro la padella e lascia che il succo coli in abbondanza. Perché questo mix di sale grosso e limone? Beh, il sale è abrasivo, aiuta a rimuovere le incrostazioni che sono rimaste più resistenti, e il limone, con la sua acidità, scioglie un sacco di residui. Inoltre, il limone lascia anche un buon profumo, che non è poco, eh
A questo punto, prendi una spugnetta abrasiva, quella che di solito usi per lavare le stoviglie, e inizia a strofinare un po’. Sì, non preoccuparti se all’inizio sembra che niente si stia smuovendo, perché gradualmente vedrai che tutto il bruciato si stacca, come per incanto. Lo so, ti sembra un miracolo, ma fidati, funziona E man mano che continui a strofinare, vedrai che il fondo diventerà sempre più lindo.
In pratica, lo sporco se ne va via da solo, senza che tu debba dannarti troppo. È solo questione di pazienza, ma il risultato ripaga ampiamente la fatica. A questo punto, non ti resta che risciacquare la padella con il normale detersivo per piatti, giusto per eliminare ogni residuo e per evitare che l’aceto o il limone rimangano dentro.
L’accoppiata vincente
Lava bene, come se stessi lavando una padella appena usata, insomma, come fai di solito con tutte le altre. Poi asciuga bene la padella e, voilà, è come nuova Potresti addirittura pensare che ti sarebbe costato di più comprare una nuova padella, ma ricorda che una vecchia padella ben tenuta ha più valore di tante nuove, soprattutto se riesci a farla tornare a splendere così facilmente.
In tutto questo, non posso non dirti che l’aceto è davvero il grande alleato di questa missione. Non solo è eccezionale per eliminare i cattivi odori (ti accorgerai che la padella avrà un profumo fresco e pulito), ma ha anche un potere disinfettante incredibile. E poi, è così economico e versatile che dovresti tenerne sempre una bottiglia in casa.
Chi l’avrebbe mai detto che l’aceto e il limone, che usiamo tutti i giorni in cucina, potessero risolvere così tanti problemi anche quando si tratta di pulire? E poi, una volta che hai fatto questo, ti sentirai davvero appagato. È una piccola soddisfazione che ti dà l’impressione che anche i piccoli disastri possano essere risolti senza troppa difficoltà.
Tirando le somme
Certo, se la tua padella è davvero rovinata, magari qualche segno rimarrà, ma fidati, la maggior parte delle volte questo metodo funziona alla grande. E pensa che tutto quello che hai usato sono ingredienti che avevi già in casa, senza bisogno di spendere un sacco di soldi in detergenti specifici.
La prossima volta che ti capiterà di dimenticare la padella troppo sul fuoco e di trovare il fondo tutto bruciato, saprai cosa fare. E magari, quando qualcuno ti chiederà come fai a mantenere le padelle sempre così pulite, potrai anche darti un po’ di arie da esperto e dire che, beh, a volte basta un po’ di aceto, sale e limone per risolvere il problema!
